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上海市食品藥品監(jiān)督管理局公布2017年第26期省級食品安全監(jiān)督抽檢信息：7月5日，上海市食藥監(jiān)局曝光4批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，不合格原因為農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。不合格名單顯示，4批次不合格產(chǎn)品中，2批次是雞，另2批次是河蝦。

2批河蝦中呋喃西林代謝物檢出2.69μg/kg，我國相關(guān)法規(guī)明確規(guī)定呋喃西林代謝物在食品中不得檢出。

內(nèi)蒙古4批次韭菜、淡水小蝦不合格 涉及農(nóng)獸藥殘留

據(jù)內(nèi)蒙古自治食藥監(jiān)局通報，2017年7月，該局抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品266批次，不合格樣品4批次，占比1.50%。

據(jù)悉，這4批次不合格農(nóng)產(chǎn)品包括韭菜、淡水小蝦，涉及的不合格項目為毒死蜱超標(biāo)、檢出呋喃西林代謝物。

其中，3批次韭菜不合格，來自呼倫貝爾市滿洲里市金彩云攤床、赤峰市紅山區(qū)火花路生鮮果蔬直銷中心蔬菜區(qū)6-7號、赤峰市紅山區(qū)火花路生鮮果蔬直銷中心蔬菜區(qū)18號，均檢出毒死蜱超標(biāo)。

毒死蜱為高效、廣譜有機(jī)磷殺蟲劑，對害蟲具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，尤其對褐飛虱的防治有非常好的效果。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量(GB2763-2016)》，毒死蜱在蔬菜類中的最高殘留限量為0.1 mg/kg。

另一批次為淡水小蝦，來自呼倫貝爾市滿洲里市劉玲水產(chǎn)品攤床經(jīng)營，檢出呋喃西林代謝物。

呋喃西林屬硝基呋喃類，是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病，曾在畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應(yīng)用，但呋喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。根據(jù)農(nóng)

業(yè)部發(fā)布的《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單(農(nóng)業(yè)部公告第193號)》，硝基呋喃類被列為食品動物禁用的獸藥。

廣州瑞森生物科技股份有限公司解決方案

呋喃西林檢測方案

【規(guī)格】10份/盒

【檢測限】多種檢測限的產(chǎn)品可供選擇，滿足不同檢測要求

【日期及批號】本產(chǎn)品檢測卡有效期為18個月，生產(chǎn)日期見批號

【需要儀器】攪拌器/振蕩器/ 電子天平/離心機(jī)/空氣吹干儀/移液器

【產(chǎn)品組成】

呋喃西林代謝物快速檢測卡(內(nèi)含金標(biāo)微孔)提取劑6(1瓶/盒，45ml)

提取劑1 (1瓶/盒，45ml)提取劑 (1瓶/盒，12ml)

提取劑2 (1瓶/盒，5.5ml)提取劑 (1瓶/盒，3.5ml)

提取劑3 (1瓶/盒，1.5ml)說明書 1份

提取劑4 (1瓶/盒，12ml)離心管 20個

提取劑5 (1瓶/盒，4.5ml)一次性手套 10份

毒死蜱：

產(chǎn)品組成

毒死蜱快速檢測卡(10份);

一次性塑料吸管;

緩沖劑(1包);

樣品杯(10個);

一次性塑料手套;

產(chǎn)品使用說明書;

每卡鋁箔袋單獨包裝。